Saladeira

  • Curitiba
  • Oliveto Gastronomia

Auxilio geral no andamento de todas as funções da cozinha, como :- Responsável pelas Saladas;- Higienização das verduras;- Recebimento de Mercadorias;- Decorar saladas diversas (Ter criatividade);- Auxiliar na higienização das louças, utensílios e da cozinha em geral;- Limpeza do salão;- Preparar saladas de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;- Cortar, lavar e higienizar os ingredientes;- Ajudar na preparação de outros pratos, se necessário;- Habilidade em cortar e preparar ingredientes;- Habilidade manual e boa coordenação motora;- Atenção aos detalhes e capacidade de prestar atenção a múltiplas tarefas;- Disponibilidade para aprender novas técnicas e receitas;- FUNDAMENTAL : Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. Funções diárias :- Higienizar bancadas de trabalho antes e depois das tarefas;- Clorar todos os alimentos in natura, que serão servidos no dia;- Preparar e montar as saladas e legumes que serão servidos no Buffet, conforme cardápio estabelecido para a data corrente, (TEMPO MÁXIMO DE PREPARO DAS SALADAS ATÉ AS 10HS DA MANHÃ):- Recebimento das mercadorias do hortifrúti, conferencia da qualidade e quantidade solicitada no pedido e armazenamento correto dos mesmos;- Organização e limpeza do Buffet, galheteria, talheres, bandejas, pratos, guardanapos e utensílios do Buffet;- Preparação dos sucos e trocas de etiquetas dos mesmos;- Após o termino do horário de atendimento no Buffet, limpeza e organização do mesmo e do salão;- Limpeza e organização da lavanderia.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.700,00 - R$1.853,00 por mês Benefícios :- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno diárioTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de fériasData de início prevista: 11/03/2024