Cozinheiro (A)

  • Curitiba
  • Gd9 Assessoria Em Rh

• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos; • Realizar o preparo de alimentos para o buffet de café da manhã e almoço de hóspede;• Controle de estoque dos alimentos, temperatura e data de vencimento;• Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;• Organizar os serviços da cozinha; • Organização, higienização e limpeza do local de trabalho;• Trabalhar de acordo com as práticas de higiene e manipulação de alimentos;• Demais atividades inerentes a função.Cargo:Cozinheiro (a)Tipo de Contrato:CLT (Efetivo)Ãrea profissional:Culinária/GastronomiaCarga-horária:220Número de vagas:1Benefícios:Vale TransporteAlmoço no Local (café da manhã, almoço, lanches)Vale AlimentaçãoAssistência MédicaAssistência OdontológicaRequisitosEscolaridade mínima:Fundamental - Concluído - ObrigatórioExperiências e qualificações:Experiência comprovada em cozinha de rede hoteleira e afins. Atuação como cozinheiro de forno e fogão, confeitaria.Prática em preparar, montar, servir e repor café da manhã, buffet no almoço, lanches e sobremesas.Conhecimento em legislação sanitária para boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.Conhecimento sobre manipulação de alimentos, segurança do trabalho e liderançaCursos específicos na área: cozinheiro, confeiteiro, manipulação de alimentos, segurança do trabalho e trabalho em equipe.